膨化針狀面包糠

白色面包糠

橘子紅面包糠

原料：豬肉，調味品，面包糠，豬排腌制料。
烹調工藝：
1.豬肉切片洗凈，放入調料腌制入味。
2.肉片均勻抹上裹槳，灑上面包糠。
3.鍋中放適量油燒至6成熱，放入大排中小火炸至金黃焦脆撈出即可。
亮點：
1.外觀獨特，口感酥脆，制作簡單。
2.后感鮮嫩多汁，外皮香脆，口口勁爆。